姜汁皮蛋嫩豆腐的做法,姜汁皮蛋嫩豆腐怎么做
简介
食材
盐、彩椒、姜、醋、芝麻香油、内脂豆腐、皮蛋
步骤
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1. 皮蛋2个，剥皮切块备用。我剥了3个，实际只用了2个。
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2. 内脂豆腐一块，上锅蒸10分钟，蒸熟后晾凉。
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3. 青红黄彩椒，各一片，切成沫配色用。
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4. 姜切沫，加适量盐，2勺醋，半勺生抽，几滴芝麻香油，调成汁。
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5. 内脂豆腐切片，摆上切好的皮蛋和彩椒沫，将调好的姜汁浇在豆腐上既可。
小贴士
