【原创首发】油条蒸水蛋的做法,【原创首发】油条蒸水蛋怎么做
简介
食材
盐、料酒、香油、油条、鸡蛋、虾皮、香菇、小葱
步骤
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1. 原料如图：油条，鸡蛋，香菇，小葱，虾皮。
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2. 油条剪成小块，小葱切末，香菇切小丁。
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3. 鸡蛋打入碗里，加入料酒快速打散，去除浮沫，加入温水。
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4. 把香菇，油条，小葱，虾皮倒入打散好的蛋液碗里，加入适量盐，搅拌好。
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5. 盖上保鲜膜，用牙签扎几个洞洞。开锅蒸8分钟，再虚蒸2分钟。
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6. 出锅前淋入几滴香油即可。
小贴士
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