糖醋里脊的做法,糖醋里脊怎么做
简介
食材
油、盐、芝麻、蕃茄酱、糖、二锅头、白醋、鸡蛋、猪肉
步骤
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1. 里脊切好
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2. 二锅头加入蛋清中
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3. 加入盐，拌匀
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4. 将肉放入腌15分钟
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5. 裹淀粉
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6. 拍去多余的淀粉
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7. 倒入油
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8. 将裹好的肉，入锅中炸
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9. 沥油，放凉
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10. 再炸一次
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11. 沥油。
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12. 将油、蕃茄酱、糖，白醋放入锅中炒匀，炒至糖溶化
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13. 放入肉
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14. 撒入芝麻，即可
小贴士
