家常肉末烧豆腐的做法,家常肉末烧豆腐怎么做
简介
食材
水淀粉、鸡粉、盐、料酒、酱油、红朝天椒、姜、葱、五花肉、豆腐
步骤
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1. 豆腐切成小方块
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2. 葱姜、红辣椒切碎；五花肉切成末
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3. 炒锅加油烧热，爆香葱姜红辣椒
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4. 放入肉末煸炒至变色
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5. 烹入料酒，加适量酱油
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6. 加入豆腐
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7. 填适量水中火炖5分钟
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8. 待豆腐有些胀大后，加入适量盐和鸡粉调味，加入适量水淀粉晃动锅子，待欠汁均匀挂在豆腐上即可关火
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9. 撒上少许香葱末装盘即可
小贴士
