家常菜--肉末什锦小炒的做法,家常菜--肉末什锦小炒怎么做
简介
食材
味精、醋、白糖、酱油、料酒、盐、花生油、八角、蒜、姜、葱、红椒、青椒、洋葱、猪肉
步骤
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1. 先把猪肉切成小丁。
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2. 青红椒洗净，洋葱剥掉外皮。
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3. 将洋葱、青红椒切成小块。
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4. 葱、姜、蒜切碎。
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5. 锅里放油，先放入八角煸炒。
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6. 放入肉丁炒至变色。
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7. 放入葱、姜、蒜煸炒。
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8. 添加料酒、酱油、白糖、醋翻炒。
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9. 放入青红椒、洋葱翻炒。
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10. 放入盐、味精调味即可。
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11. 出锅装盘，即可享用。
小贴士
