家常菜肉包子的做法,家常菜肉包子怎么做
简介
食材
香油、鸡精、姜、葱、料酒、甜面酱、酱油、盐、发酵粉、韭菜、五花肉、肉末、面粉
步骤
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1. 五花肉洗净，放锅中煮熟
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2. 煮熟的五花肉切小粒
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3. 五花肉粒加葱姜末、甜面酱炒入味
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4. 肉末、五花肉粒加盐、酱油、葱姜末、料酒、鸡精拌匀，再放上切好的韭菜、香油拌匀
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5. 面粉加发酵粉成发酵面团，揉匀、下剂、擀皮、包成包子
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6. 上笼屉大火蒸15分钟，ok
小贴士
