广式腊味芋头糕的做法,广式腊味芋头糕怎么做
简介
食材
肉桂粉、油、盐、芋头、腊肉、腊肠、粘米粉、水
步骤
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1. 芋头切成丁状
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2. 腊肉腊肠切成小丁，下油锅炒香
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3. 加入芋头，翻炒，干锅时加点水炒，炒至再次干锅再加少许水炒，加入少许盐和肉桂粉，炒至芋头转色
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4. 粘米粉加水拌匀，趁热酱芋头拌入。蒸的容器最好是宽些的，材料倒入后高度大概是2-3cm左右，这样易熟些。下锅蒸20分钟，晾凉再切成块状。
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5. 成品
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6. 成品
小贴士
