广式马拉糕的做法,广式马拉糕怎么做
简介
食材
泡打粉、中筋面粉、鸡蛋、猪油、白砂糖
步骤
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1. 鸡蛋打入打蛋盘里。
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2. 加入白砂糖。
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3. 用打蛋器搅打出粗泡即可。
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4. 加入猪油搅打均匀。
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5. 筛入中筋面粉和泡打粉。
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6. 搅打均匀成面糊。
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7. 将面糊倒入不粘的模具里。
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8. 放入烧开水的蒸锅里，大火蒸40分钟，转小火蒸20分钟即可。
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9. 晾凉后切块即可享用。
小贴士
