马拉糕的做法,马拉糕怎么做
简介
食材
白糖、水、泡打粉、鸡蛋、小麦面粉
步骤
-
1. 鸡蛋敲开倒进盆中，加入白糖或红糖
-
2. 把鸡蛋和白糖打匀
-
3. 再倒进水或者牛奶
-
4. 把牛奶和蛋液搅拌均匀
-
5. 搅拌均与
-
6. 面粉先与泡打粉混在一起，再倒进蛋奶糊中
-
7. 搅拌至面粉无颗粒
-
8. 准备一个容器，在里面抹上薄薄的一层油
-
9. 把搅拌好的面糊倒进去，静置5分钟，同时蒸锅倒进水把水烧开
-
10. 水开后放进面糊
-
11. 蒸制25到30分钟，最后开盖后用筷子戳一下，没有沾上东西就熟了
-
12. 蒸熟后装盘
-
13. 切开之后就可以吃了
-
14. 因为第一次蒸了20分钟不到就拿出来了，后来发现不熟又重新蒸了一下，所以中间有一条分界线
小贴士
