韭菜鸡蛋饺子的做法,韭菜鸡蛋饺子怎么做
简介
食材
油、盐、蚝油、韭菜、鸡蛋、红薯粉、面粉
步骤
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1. 地瓜粉提前用温水泡开
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2. 韭菜，鸡蛋
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3. 面粉350g
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4. 面粉搅拌成絮状
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5. 和好，盖上盖子钖一会儿
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6. 钖面的同时备馅儿，韭菜切碎
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7. 粉条切碎
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8. 鸡蛋加少许盐搅拌好
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9. 油锅加油炒好鸡蛋
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10. 鸡蛋弄碎
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11. 加入耗油，盐，油，花椒面
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12. 搅拌均匀
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13. 面在和一下，至光滑
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14. 面团揉成长条，切小块撒上面粉压一下
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15. 擀面杖擀成饺子皮
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16. 包好饺子
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17. 开水锅煮熟即可，饺子匾下去差不多就熟了
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18. 出锅，蘸着醋很美味
小贴士
