韭菜鸡蛋素饺子的做法,韭菜鸡蛋素饺子怎么做
简介
食材
油、盐、酱油、五香粉、韭菜、鸡蛋、面粉
步骤
-
1. 面粉放入盆中。
-
2. 加入适量的清水，和成面团，饧半个小时。
-
3. 面团搓成长条，分成小剂子。
-
4. 压扁。
-
5. 擀成饺子皮。
-
6. 锅中倒入油，烧至七成热时，下入打散的鸡蛋，快速用筷子划散。
-
7. 用铲子压成碎末。
-
8. 韭菜洗净。
-
9. 切碎。
-
10. 鸡蛋末放入盆中。
-
11. 加入韭菜，放入适量的盐、酱油、五香粉，拌好馅。
-
12. 取一张饺子皮，放上馅。
-
13. 包好。
-
14. 包好的饺子。
-
15. 锅中加入水，烧开后下入饺子。
-
16. 煮五六分钟，饺子鼓起来就好啦。
-
17. 热气腾腾的饺子出锅喽。
小贴士
