韭菜鸡蛋馅饺子的做法,韭菜鸡蛋馅饺子怎么做
简介
食材
油、盐、鸡蛋、韭菜、小麦面粉
步骤
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1. 韭菜洗净沥干切碎，鸡蛋炒熟
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2. 面和好 放5—10分钟
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3. 韭菜洗净切碎待用
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4. 将鸡蛋炒好后，加生抽和酱油拌匀，用锅铲把鸡蛋压碎。将所有的原料混合，再放入香油拌匀，最后再加盐、鸡精、姜末调匀成馅
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5. 其一小块面团搓成长条，分割成剂子
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6. 擀成饺子皮
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7. 再用饺子皮包馅成饺子状，摆放在帘子上
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8. 大锅内加水煮开，下入饺子煮至饺子都飘起来，用漏勺捞出一个，用手轻按饺子皮，能立即弹起来即熟，就可以捞出来吃了
小贴士
