炸醋肉的做法,炸醋肉怎么做
简介
食材
鸡蛋清、盐、永春老醋、地瓜粉、料酒、味精、香油、里脊肉
步骤
-
1. 将里脊肉切成条状用刀背拍过后，加入永春老醋
-
2. 用准备好的调料腌渍30分钟备用（有条件的话可以提前一天腌渍，非常入味)
-
3. 将地瓜粉加入腌渍好的里脊肉里
-
4. 将里脊肉放入油锅炸至金黄起锅
-
5. 盛盘，加入少许葱段点缀
小贴士
