轻松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球的做法,轻松甩掉小肉肉的椰香蜜汁薯球怎么做
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1. 红薯洗净,切片,盖上保鲜膜,微波高火加热3分钟,至红薯软熟;
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2. 软熟的红薯去皮,用勺子碾成薯泥;
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3. 加入糯米粉;
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4. 趁热用手揉成柔软面团;
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5. 将面团分成10g左右的小剂,搓成薯球;
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6. 汤锅加水,大火烧开;
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7. 水开后放入薯球,当水再次烧开后,继续加热几分钟,待薯球浮起即可;
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8. 将薯球捞出,沥干水分,加入蜂蜜;
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9. 将蜂蜜搅匀后,撒入白芝麻;
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10. 最后撒上适量椰蓉即可。