番茄炖牛腱子的做法,番茄炖牛腱子怎么做
简介
食材
盐、番茄、洋葱、料酒、八角、大蒜、生姜、牛腱子
步骤
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1. 牛腱子洗净
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2. 切小块焯水后捞起
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3. 准备调料
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4. 番茄和洋葱洗净
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5. 用叉子把番茄用火烫破表皮后去皮
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6. 分别切小片（留一个番茄待用）
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7. 热锅倒入橄榄油，温油下入牛肉两面微煎后盛起
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8. 留余油下入调料爆香
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9. 倒入番茄煸炒出香味
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10. 再倒入洋葱煸炒均匀
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11. 倒入牛肉加入适量料酒
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12. 加入开水
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13. 把所有食材全部倒进电压锅
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14. 调制煲汤25分钟
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15. 25分钟后等排气完能打开时候倒入番茄
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16. 再调制5分钟煮开就行
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17. 牛肉已近很入味酥烂，汤水酸甜很鲜美
小贴士
