萝卜炖牛肉的做法,萝卜炖牛肉怎么做
简介
食材
油、盐、八角、姜、山楂、香菇、牛肉、白萝卜、胡萝卜
步骤
-
1. 将牛肉洗净，放入锅中加水烧开，让它缩下水，也顺带去点腥味儿。看我买的牛肉还不错吧，嘿嘿，感觉这肉段卤出来应该更好吃，但没买到卤料
-
2. 将入水焯过的牛肉切成块状，和山楂、八角、姜片、香菇等大料一起放入高压锅中大火烧开，再闷十分钟
-
3. 将闷好的牛肉倒入炒锅中备用，看到没，这牛肉又缩水了，看来这沃尔玛的牛肉也注水了
-
4. 将切好的白萝卜和胡萝卜一起放入锅中，加入适量盐调味，和牛肉一起小火闷煮30分钟。
小贴士
