萝卜炖牛肉的做法,萝卜炖牛肉怎么做
简介
食材
芝麻油、料酒、花椒、五香粉、鲜贝露调味汁、生抽、盐、大料、桂皮、姜、葱、白萝卜、牛骨、牛肉
步骤
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1. 牛肉、牛骨飞水后，入高压锅，加料酒、姜片、大料炖熟
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2. 萝卜焯水，去除辛辣味。
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3. 加入事先炖好的牛肉，连汤带肉一起加。
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4. 桂皮、花椒、大料放料包里。
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5. 扣上盖子入锅。
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6. 加生抽。
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7. 加五香粉。
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8. 加葱姜蒜。
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9. 加料酒。
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10. 加鲜贝露调味汁。
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11. 加盐。
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12. 搅拌均匀。
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13. 盖盖子炖15分钟。
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14. 香菜洗净切碎。
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15. 出锅前撒上即可。
小贴士
