薄荷爆炒牛腱肉的做法,薄荷爆炒牛腱肉怎么做
简介
食材
花椒油、胡椒粉、白糖、鸡精、生抽、辣椒、蒜、姜、薄荷、盐、油、牛腱肉
步骤
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1. 准备一些牛腱肉和薄荷。
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2. 牛腱肉切成薄片备用，用少许盐腌制一会。
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3. 准备一些姜蒜片和辣椒段备用。
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4. 取一小碗，放入两匙生匙、少许鸡精、白糖、胡椒粉、花椒油搅匀成味汁备用。
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5. 炒锅倒油烧热，下姜蒜片和辣椒段炒出香味。
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6. 开大火，下牛肉片快速翻炒。
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7. 下调好味汁翻炒均匀。
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8. 下薄荷翻炒两下即可关火装盘。
小贴士
