玫瑰子姜的做法,玫瑰子姜怎么做
简介
食材
冰糖、白醋、玫瑰茄、子姜
步骤
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1. 子姜去皮，切片，加盐腌制一下
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2. 腌制出来的水倒掉，装入干净的瓶子
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3. 冰糖放入锅中，加入少许水，煮到融化，并尽量将水蒸发掉
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4. 关掉火，加入白醋
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5. 玫瑰茄放入白醋中，泡出色
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6. 调好色的糖醋
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7. 倒入玻璃瓶子中，密封保存。
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8. 过几天后，姜变成粉红色了。
小贴士
