冬瓜肉丸汤的做法,冬瓜肉丸汤怎么做
简介
食材
鸡蛋、玉米淀粉、小葱、姜粉、老抽、生抽、虾皮、盐、油、香菇、冬瓜、五花肉
步骤
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1. 五花肉剁碎
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2. 冬瓜切片
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3. 香菇剁碎
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4. 加入小葱
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5. 加入姜粉、生抽，老抽
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6. 加入淀粉
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7. 加入鸡蛋拌匀
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8. 最后加入少许盐拌匀
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9. 水煮开
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10. 将搅拌好的肉搓成丸子放入水中
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11. 煮开后加入冬瓜
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12. 温水泡发虾皮
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13. 等冬瓜肉丸都熟了以后加入虾皮
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14. 最后加入盐葱花
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15. 即可乘出
小贴士
