冬瓜肉丸汤的做法,冬瓜肉丸汤怎么做
简介
食材
枸杞子、料酒、生姜、鸡精、生抽、胡椒粉、盐、香油、冬瓜、猪肉末
步骤
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1. 猪肉切末，生姜切末，一起剁碎
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2. 加入胡椒粉，盐，生抽和料酒搅拌均匀，备用
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3. 冬瓜切片
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4. 枸杞泡水
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5. 汤锅放入水和冬瓜
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6. 水开后将肉用手挤成圆形，逐个下入水中
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7. 加入枸杞。煮至肉丸浮起，即可加盐和鸡精调味，出锅
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8. 滴入几滴香油即可享用
小贴士
