土豆茄子炖肉的做法,土豆茄子炖肉怎么做
简介
食材
蒜、大料、姜、粉条、鸡精、醋、酱油、盐、油、茄子、猪肉、土豆
步骤
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1. 肉，洗净，切片或小块
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2. 土豆切块
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3. 茄子切块
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4. 先把切好的姜和大料放到油锅里
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5. 等油烧热后，把切好的蒜和肉放到锅里翻炒
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6. 倒点酱油和醋翻炒
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7. 之后兑上水，等水烧开
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8. 水烧开后，放入土豆和茄子
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9. 土豆烧软之后之后放入粉条
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10. 收收汤汁即可
小贴士
