台式炒米粉的做法,台式炒米粉怎么做
简介
食材
太白粉、酱油、盐、油、姜、蒜苗、緑豆芽、芹菜、红萝卜、干香菇、米粉、猪肉
步骤
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1. 揉切丝，姜切丝，香菇切丝，芹菜切段，红萝卜切丝，緑豆芽等备用
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2. 肉丝加入酱油，太白粉腌过
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3. 起油锅爆香姜丝
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4. 肉丝炒变色
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5. 加入红萝卜，豆芽，芹菜拌炒，放入盐
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6. 加入烫过的米粉，放入酱油，拌均匀
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7. 起过前，放入蒜苗和鸡精，拌炒均匀就可以了
小贴士
