香辣肉末烧豆腐的做法,香辣肉末烧豆腐怎么做
简介
食材
糖、酱油、姜、葱、泡椒、料酒、油、胡萝卜、榨菜、肉末、豆腐
步骤
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1. 豆腐切成片。
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2. 榨菜洗净也切成片。
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3. 胡萝卜去皮，切成片备用。
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4. 锅中放油，烧热，下入豆腐片煎至两面金黄，捞出控油。
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5. 倒出多余的油，爆香葱姜下入肉末煸炒至肉末变色。
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6. 放入泡椒继续煸炒。
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7. 烹入料酒 酱油加入糖煸炒均匀。
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8. 加入煎制好的豆腐和榨菜片。
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9. 放入一点水，煮至2分钟。
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10.
加入胡罗卜片翻炒均匀，收干汤汁即可。
小贴士
