清炒虾仁的做法,清炒虾仁怎么做
简介
食材
油、盐、白酒、淀粉、黄瓜、胡萝卜、玉米粒、虾仁
步骤
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1. 准备所有材料
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2. 虾仁清洗干净，去掉虾线
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3. 加入1小勺盐
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4. 加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟
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5. 加入2小勺淀粉
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6. 抓拌均匀
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7. 胡萝卜和黄瓜洗净切小丁
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8. 锅中加入1大勺油，油热后下锅滑炒虾仁
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9. 虾仁变色后即可捞出
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10. 加入少许油，将胡萝卜和黄瓜丁下锅炒至断生
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11. 加入少许盐，加入玉米粒翻炒
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12. 加入事先炒好的虾仁
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13. 翻炒均匀，即可关火
小贴士
