清炒萝卜虾仁的做法,清炒萝卜虾仁怎么做
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1. 萝卜去皮切一厘米见方的丁。
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2. 鲜虾去皮去头。
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3. 开背去掉肠线,加入水淀粉上浆。
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4. 锅中放油,爆香姜碎,下入虾仁,翻炒至变色。
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5. 接着下萝卜丁炒熟。
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6. 加入盐和鸡精调味,芶入薄芡,淋入香油即可。