青豆肉丁的做法,青豆肉丁怎么做
简介
食材
小米椒、鸡精、淀粉、香油、啤酒、味极鲜、姜、盐、油、里脊肉、青豆
步骤
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1. 主料：青豆、里脊肉、小米椒
辅料：植物油、盐、味极鲜、姜、淀粉、啤酒、香油、鸡精
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2. 把青豆去壳洗净去掉豆皮
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3. 小米椒洗净切丁，姜切末
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4. 把里脊肉切小丁，用啤酒、淀粉、香油拌均匀，静止入味
热锅凉油加肉丁
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5. 翻炒变色捞起
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6. 热锅凉油加姜末，青豆翻炒
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7. 加小米椒
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8. 加盐
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9. 翻炒到青豆快熟时
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10. 加肉丁翻炒
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11. 加味极鲜
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12. 加鸡精
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13. 翻炒均匀出锅
小贴士
