青豆虾仁炒米的做法,青豆虾仁炒米怎么做
简介
食材
油、盐、青豆、鸡蛋、米饭、海虾
步骤
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1. 青豆清洗干净控水，海虾去壳剔出虾线，鸡蛋打成均匀蛋液。
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2. 剩米饭划散。
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3. 煮锅里倒入清水，滴入几滴油，放入青豆煮熟后捞出。
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4. 虾仁焯水后捞出备用。
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5. 炒锅里倒入1茶匙的油，开小火，油热后倒入鸡蛋液滑炒成蛋碎。
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6. 倒入青豆，虾仁调入精盐小火翻炒均匀后盛出。
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7. 倒入青豆，虾仁调入精盐小火翻炒均匀后盛出。
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8. 倒入炒好的蛋碎虾仁与青豆，小火炒匀。
小贴士
