姜汁藕片的做法,姜汁藕片怎么做
简介
食材
醋、盐、葱丝、姜末、酱油、莲藕
步骤
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1. 先把大块的姜切成碎末，尽量切的碎一点；
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2. 葱花也切成细丝，然后用一个小碗，到大约3勺的酱油，和一勺的醋，（这里的勺子就是平时用的铁勺），适量的盐，自己可以尝下，放置一旁腌入味备用；
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3. 藕洗净去皮，斜切成薄片；
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4. 做锅烧水，水开，把切好的藕片放入，焯大约2.3分钟即可，
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5. 捞出放凉，然后把2腌好的汤汁还有葱姜都一起放入藕片中拌匀；
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6. 然后装盘，如果能稍微在腌半个小时，我觉得更好吃！
小贴士
