炝拌土豆丝的做法,炝拌土豆丝怎么做
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1. 葱切末。
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2. 新鲜土豆一个。
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3. 切细丝后泡水。
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4. 锅中烧开水加入土豆丝焯熟。
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5. 土豆丝过凉水后拧干水分。
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6. 加入葱花。
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7. 加入辣椒碎。
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8. 锅中加油,加入花椒爆香。
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9. 加入花椒油。
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10. 加入适量盐。
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11. 加入适量醋。
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12. 加入适量辣椒油。
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13. 加入适量味精。
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14. 加入适量黑胡椒粉。
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15. 加入适量香油。
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16. 成品图。