炝拌土豆丝的做法,炝拌土豆丝怎么做
简介
食材
红辣椒、醋、花椒、盐、香油、油、土豆
步骤
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1. 土豆洗净去皮擦成丝，用热水中烫几分钟，放在凉水中过凉备用
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2. 干辣椒，花椒及葱花切好放到小碗中
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3. 锅内放油烧到9成热，浇到碗中，你会听到滋啦的声音，瞬间出来麻辣的香味
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4. 辣椒油放凉后，倒到过凉的土豆丝中
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5. 加入盐，醋，香油拌匀
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6. 好了装盘开吃吧
小贴士
