上校鸡块的做法,上校鸡块怎么做
简介
食材
油、盐、生抽、胡椒粉、鸡胸肉、鸡蛋清
步骤
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1. 鸡胸肉洗净，葱姜准备好。
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2. 鸡胸肉，葱姜全部剁泥。
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3. 鸡蛋过蛋清。
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4. 全部放在盆里加入胡椒粉五香粉等调料拌匀。
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5. 拌匀后倒在碗里冷冻。
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6. 由于我没加淀粉，有些软。就铺平直接切块了。
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7. 把蛋黄2个拌匀，面包糠准备好。取一块鸡肉拌上蛋黄液沾上面包糠，炸制即可。由于我手上都是鸡蛋，黏糊糊的就没怕炸的照片。
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8. 配上番茄酱吃吧。
小贴士
