咖喱鸡块的做法,咖喱鸡块怎么做
简介
食材
芝麻油、咖喱粉、红薯粉、水、糖、料酒、姜、盐、色拉油、洋葱、土豆、胡萝卜、鸡胸肉
步骤
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1. 洋葱、土豆、胡萝卜切块
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2. 鸡肉里加入姜、盐、芝麻油、料酒、红薯粉、水搅拌腌制
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3. 冷锅热油倒入鸡肉块，快速翻炒，加入料酒至鸡块变色出锅备用
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4. 令倒少许油炒胡萝卜一会，加入少许盐
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5. 加入土豆，加入开水正好盖住菜，加盖闷两分钟
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6. 倒入鸡肉块，加入盐、糖、咖喱粉，勾入芡汁翻炒，收汁关火即成
小贴士
