咖喱土豆鸡块的做法,咖喱土豆鸡块怎么做
简介
食材
红葱头、生姜、油、生抽、黄酒、油咖喱、鸡肉、土豆、胡萝卜
步骤
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1. 胡萝卜洗净切滚刀块。
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2. 鸡洗净斩成块。
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3. 土豆去皮切滚刀块，泡在水中备用。
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4. 葱头切段，生姜切丝。
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5. 胡萝卜和土豆飞水。
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6. 葱头和生姜加入鸡肉中。
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7. 加1勺白酒提味。
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8. 加1勺食油和1勺生抽。
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9. 再加2小勺油咖哩。
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10. 倒入飞过水的胡萝卜和土豆块。
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11. 拌匀后铺入塔吉锅中。
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12. 烤箱预热，塔吉锅入烤箱中下层200度烤30分钟。
小贴士
