咖喱土豆鸡块的做法,咖喱土豆鸡块怎么做
简介
食材
油、咖喱粉、葱花、胡椒粉、姜片、土豆、胡萝卜、山药、鸡腿
步骤
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1. 将土豆两个，胡萝卜一根，山药一根去皮洗净。
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2. 切成滚刀块，备用。
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3. 鸡腿一个，剁成大小合适的块。
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4. 切些葱花和姜片备用。
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5. 炒锅加油。
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6. 倒入鸡块翻炒。
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7. 变色以后加花椒粉，胡椒粉和咖喱粉。
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8. 继续翻炒，感觉鸡肉断生，加葱花和姜片。
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9. 再倒入三种蔬菜，翻炒。
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10. 加汤到没过菜和肉，再加适量盐。盖锅焖一会。到汤汁变浓，菜肉软熟。
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11. 加味精出锅。
小贴士
