海鲜砂锅煲的做法,海鲜砂锅煲怎么做
简介
食材
鲜汤、盐、味精、葱姜、青虾、鱼丸、干豆腐、圆白菜
步骤
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1. 主辅料：青虾、鱼丸、圆白菜、干豆腐。
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2. 把青虾剪去虾须、虾爪、虾箭、剔除虾线。
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3. 干豆腐切条、鱼丸切两半备用。
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4. 圆白菜掰成块，洗净沥干水分。
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5. 先把圆白菜铺在砂锅里。
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6. 再放干豆腐条。
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7. 放入适量的葱姜、盐。
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8. 再把虾和鱼丸放在上面。
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9. 放入适量的鲜汤或清水，把砂锅放在炉灶上烧开。
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10. 盖上锅盖，小火烧制10分钟左右。
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11. 然后再根据自己的口味，用盐、味精最后调味。
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12. 上桌即可食用。
小贴士
