自制沙拉酱的做法,自制沙拉酱怎么做
简介
食材
糖粉、白醋、蛋黄、油
步骤
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1. 取鸡蛋黄和糖粉混合
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2. 用打蛋器打至体积变大，颜色变白
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3. 用勺子舀一勺油加入进去，继续用打蛋器打，打至油和蛋黄糊全部融合后再继续加入油
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4. 随着油的慢慢加入，糊糊会变得很浓稠，这时候加入几滴白醋
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5. 白醋的加入会让糊糊变稀，继续分次加入油
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6. 直到所有的油都加入
小贴士
