小酥肉的做法,小酥肉怎么做
简介
食材
香油、鸡精、香油、香菜、姜丝、葱丝、鸡蛋、玉米淀粉、生抽、胡椒粉、料酒、盐、油、白菜、里脊肉
步骤
-
1. 原料。
-
2. 里脊肉里放入盐，料酒，胡椒粉，生抽，鸡蛋，玉米淀粉，少许油拌匀。
-
3. 白菜切大块。
-
4. 油热后炸里脊肉，炸至金黄后捞出。
-
5. 原锅里留少许油，放入葱丝，姜丝炒香。
-
6. 倒入适量水，放入炸好的里脊肉，白菜，盐，鸡精，生抽煮制。
-
7. 煮至肉条酥烂即可关火。
-
8. 放入香菜末，葱末，淋几滴香油即可。
小贴士
