蒸酥肉的做法,蒸酥肉怎么做
简介
食材
湖之酒、白糖、姜、小葱、酱油、淀粉、八角、盐、油、里脊肉
步骤
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1. 里脊肉切小块，淀粉加水搅匀
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2. 用酱油和湖之酒、盐、糖腌制里脊肉
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3. 加入淀粉水，搅拌均匀
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4. 放入热油锅，中温，炸熟
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5. 捞出，沥油
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6. 加香葱、姜片、八角和少许食盐及水
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7. 放入蒸锅蒸
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8. 上汽后中火蒸30分钟取出，将香葱及姜片等作料捞出不用。
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9. 可将青菜打底后食用
小贴士
