豆腐鱼汤的做法,豆腐鱼汤怎么做
简介
食材
油、盐、芹菜、生姜、蒜头、青蒜、豆腐、昂刺鱼
步骤
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1. 昂刺鱼，豆腐，青蒜，芹菜，姜，蒜头。
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2. 热锅加油，将蒜头及姜片下锅爆香。
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3. 将昂刺鱼下锅煎至鱼表微有酥黄。
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4. 加入适量清水，并将豆腐下锅。
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5. 煮至汤底开，沥去汤沫。
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6. 大火煮至汤底开后，加入适量细盐即可出锅。
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7. 一份豆腐鱼汤就完成。
小贴士
