凉瓜豆腐鱼汤的做法,凉瓜豆腐鱼汤怎么做
简介
食材
姜、油、盐、胡椒粉、葱花、鱼骨、凉瓜、豆腐
步骤
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1. 鱼骨切成适量大小的块，然后用姜片，盐稍腌一下；
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2. 凉瓜洗净，去籽，尽量把白色的瓢去干净；
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3. 热油锅，把鱼骨下锅煎香两面；
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4. 然后注入约1000毫升的开水煮开；
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5. 水开后把锅中的汤和鱼转移到电饭煲中，用煮汤模式进行；
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6. 然后下凉瓜和豆腐块，煲约半小时左右；
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7. 当汤煲好后下盐调味，加一点胡椒粉和葱花即可！
小贴士
