茄汁拌凉瓜的做法,茄汁拌凉瓜怎么做
简介
食材
油、盐、白糖、洋葱、胡椒粉、肖家香料、香油、苦瓜、番茄
步骤
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1. 苦瓜一根，冰箱里的红番茄一个，洋葱少许
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2. 苦瓜洗净去瓤，洋葱番茄切粒
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3. 锅内水开后放入切好的苦瓜
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4. 焯一下捞起放在盘子里
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5. 炒锅内放油爆香洋葱粒
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6. 放入番茄翻炒均匀后放4小勺白糖翻炒
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7. 2小勺盐
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8. 撒上适量的胡椒粉翻炒均匀
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9. 用铲子铲起放在盘子里的苦瓜上
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10. 滴入一滴香油即可
小贴士
