豆浆豆腐鱼汤的做法,豆浆豆腐鱼汤怎么做
简介
食材
胡椒粉、蛋清、料酒、平菇、味精、香菜、蒜、姜、葱、盐、油、鱼片、豆腐、豆浆
步骤
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1. 准备好豆腐、豆浆、平菇、鱼片。
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2. 把豆腐切成片，平菇撕成块。
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3. 鱼片中加入盐、料酒、蛋清拌匀，腌制十五分钟。
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4. 把葱切成段。蒜、姜切片，辣椒切成丝。
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5. 锅中入油，加葱、姜、蒜、辣椒炸香。加入开水。
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6. 炸好后，倒入火锅中，烧开加入平菇、鱼片。
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7. 再次开后加入豆腐。
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8. 烧2分钟后再入豆浆烧开，加入盐、味精、胡椒粉出锅。
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9. 最后撒上香菜。
小贴士
