牛腩萝卜煲的做法,牛腩萝卜煲怎么做
简介
食材
油、盐、桂皮、八角、生姜、大蒜、牛腩、白萝卜
步骤
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1. 准备好食材
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2. 将牛腩用刀切成两到三厘米宽的小块
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3. 萝卜切成小块
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4. 直接将牛腩放入砂锅中，加入几片生姜和大蒜，一小块桂皮和八角，加入冷水开火煮开
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5. 小火炖2个小时候后将萝卜加进去，再煮大约一个小时至牛腩软糯
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6. 全程砂锅盖要盖好，不要让香气流失，也为了锁住所有的食材味道
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7. 萝卜香气四溢的时候加入适量的盐和胡椒粉就可以上桌了
小贴士
