卡仕达酱的做法,卡仕达酱怎么做
简介
食材
香草精、柠檬、蛋黄、牛奶、白砂糖、低筋面粉
步骤
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1. 先准备好材料；打蛋分离时弄破了一个蛋黄~
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2. 蛋黄中加入砂糖搅拌均匀；
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3. 再加入牛奶、香草精，挤上点柠檬汁和刨一点柠檬皮屑，搅拌均匀；
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4. 筛入面粉搅拌均匀；
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5. 过筛了两次；
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6. 放入锅中隔水加热，不停搅拌；
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7. 直至浓稠就可以了。话说搅拌得还有点累呢~
小贴士
