琉璃的做法,琉璃怎么做
简介
食材
油、白糖、面粉、鸡蛋、牛奶
步骤
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1. 面粉放入盆中
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2. 磕入鸡蛋
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3. 加牛奶，和成面团，醒15分钟
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4. 取一块，压成薄皮
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5. 折叠一下
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6. 切一厘米宽的条
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7. 铺开面条
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8. 切成小旗子的形状
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9. 坐锅，放油，放入棋子
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10. 炸成金黄捞出
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11. 坐锅，放入白糖
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12. 添适量清水
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13. 大火烧至水分蒸发，冒泡
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14. 倒入炸好的棋子
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15. 裹匀，放凉即可
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16. 出锅
小贴士
