蘸水包包菜的做法,蘸水包包菜怎么做
简介
食材
盐、辣椒、姜、蒜、生抽、味精、包包菜
步骤
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1. 辣椒放入炒锅里小火慢慢煸至焦黄后捞出放凉。
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2. 把放凉的辣椒放入蒜臼里加少许的盐捣碎。
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3. 把放凉的辣椒放入蒜臼里加少许的盐捣碎。
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4. 把捣好的辣椒放入小碗里备用。
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5. 包包放水里泡洗干净后用手撕成小块。
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6. 煮锅烧开半锅水，放入少量的盐、放入撕好的包包菜焯烫熟。
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7. 把焯熟的包包菜捞入盘中，辣椒小碗里舀入半碗焯菜的汤汁，放少许味精搅匀后即可蘸食。
小贴士
