烩菜的做法,烩菜怎么做
简介
食材
蒜、姜、葱、味精、开水、啤酒、老抽、醋、盐、油、海带结、猪肉、粉条、土豆、白菜
步骤
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1. 准备好蔬菜。
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2. 炒锅里倒入油，把猪肉下锅翻炒。
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3. 肉变色后，放入葱姜蒜炒香。
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4. 倒入适量老抽。
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5. 倒入醋。
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6. 倒入啤酒翻炒。
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7. 倒入洗净的海带结。
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8. 倒入白菜。
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9. 翻炒均匀后，加入盐。
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10. 加入土豆。
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11. 加入粉条。
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12. 拌匀后倒入适量开水，盖上锅盖，炖煮5分钟左右。
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13. 关火后加入味精。
小贴士
