盐菜的做法,盐菜怎么做
简介
食材
清水、大芥菜
步骤
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1. 准备大芥菜
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2. 清洗干净。
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3. 然后晾干水份。
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4. 只需要把水分晾干即可。
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5. 然后切成细丝。
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6. 放入蒸锅蒸至熟透。
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7. 蒸好后，拨散开来。
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8. 放在竹盘中晒制，当晒干后，再放入蒸锅中蒸制，现在这是一蒸。
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9. 这已经是二蒸了，看颜色已经有些变深了。
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10. 然后再入蒸锅，进行第三次蒸制。
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11. 蒸好后，晒至干爽即可。
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12. 经过三蒸三晒后，菜干已经呈现出非常浓郁的一种香气，这就可以喽。
小贴士
