包包菜炒馕的做法,包包菜炒馕怎么做
简介
食材
鸡精、白糖、香醋、味极鲜、大蒜、花椒粒、辣皮子、盐、植物油、馕、包包菜
步骤
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1. 主料：包包菜、馕
辅料：植物油、盐、辣皮子、花椒粒、大蒜、香醋、鸡精、白糖
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2. 把包包菜洗净，从中间切开，用手撕成片
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3. 辣皮子泡泡洗净切末，大蒜片
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4. 馕切成菱形
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5. 热锅凉油，油热8成，下馕块，炸到金黄色捞起
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6. 锅底留底油，加辣皮子、花椒粒、大蒜片翻炒出香味
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7. 下包包菜翻炒均匀，加白糖翻炒均匀
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8. 加香醋翻炒均匀
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9. 加盐再翻炒均匀
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10. 加馕块翻炒均匀
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11. 加鸡精
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12. 翻炒均匀即可
小贴士
